Salade
Une filière aérée

Publié le 27 avril 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le développement plus lent et plus tardif des productions issues des autres régions et des ceintures vertes joue en faveur des dernières cultures du Sud-Est, de ce fait bien valorisées.
Perspective : Le marché sera encore dans sa phase de transition, entre nouvelles et anciennes cultures. Ce contexte toujours aéré devrait être propice au maintien de cours fermes.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
2,10 €/kg
Min de Marseille, le 21/08, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
2,15 €/kg
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Argentine, cat. I, 4 (58-67 mm), colis 15 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Ananas
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 21/08, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, ronde, France, grappe, extra , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Menthe
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 21/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,60 €/kg
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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