Tomate

Une évolution incertaine

Tendance : La persistance de resserres en fin de semaine 25, surtout en Bretagne (1.500 t/j d’offres), a pesé sur la reprise des prix, face à une concurrence interrégionale et étrangère toujours pressantes.

Perspective : Les disponibilités pourraient être un peu plus modérées, tandis que la consommation devrait s’activer avec le soleil. Mais la concurrence —belge, notamment— restera vive.