Concombre
Une demande trop timide

Publié le 5 juin 2007 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : La production, plus modérée, fait face à une demande prudente. Les prix, réactualisés à la baisse ces derniers jours, ont néanmoins permis aux opérateurs de terminer la semaine sans stock.

Perspective : Il suffirait d’un peu de soleil pour dynamiser un marché qui conserve de bons fondamentaux : l’offre est plus mesurée et les GMS, réactives aux prix, sont prêtes à développer les promotions.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,15 €/kg
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, jaune, Chili, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,50 €/kg
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Banane
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 19/06, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Pastèque
6,75 PLN/kg
Poznan (Pologne), le 16/06, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 23/06, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 18/06, Grossiste, chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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