Carotte

Une demande satisfaisante

Tendance : Les ventes ont conservé un bon rythme, en semaine 7 (4.400 t dans le Sud-Ouest), soutenues par de nombreuses promotions. En revanche, la fourchette de prix s'est élargie, en fonction du niveau qualitatif. Perspective : Le marché devrait rester actif. Toutefois, avec les pluies et les difficultés d'arrachages, le travail de tri restera probablement important, et la qualité hétérogène, confirmant la plus large fourchette de prix.