Chou-fleur
Une demande plus timide

Publié le 26 avril 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les apports bretons sont restés soutenus en semaine 16 (5,7 millions de têtes), tandis que la demande, industrielle et export, s’est ralentie (829.000 têtes vers la surgélation). Les cours ont reculé.
Perspective : Encore significative jusqu’à fin avril, la production bretonne risque d’être confrontée à une demande plus timide, notamment de la part de la surgélation (dont le potentiel s’amenuise).

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,40 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
29,00 €/colis
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 105-114 g, (33), colis de 52-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,25 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
0,50 €/pièce
Bassin Roussillon, le 30/04, Expédition, Roussillon, cat. I, 300-400 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,50 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, primeur, Noirmoutier, lavée, cat. I, +35 mm, cagette 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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