Pomme
Une demande plus prudente

Publié le 20 février 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La demande s'est activée pour les variétés club (Tentation, Jazz, Pink lady...). Pour les variétés traditionnelles, le marché s'est montré plus diffus et la fourchette de prix plus large, selon la qualité des lots.
Perspective : La tendance s'annonce toujours ferme, vu les moindres stocks. Néanmoins, un plafonnement semble atteint, au niveau des prix, du fait de la plus faible demande sur l'Hexagone et à l'export.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Poire
2,50 €/kg
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, Rocha, Portugal, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,90 €/kg
France, le 28/02, Frontière, Canaries, cat. I, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Panais
1,15 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 04/03, Expédition, Centre-Ouest, plateau 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,60 €/kg
Rungis, le 05/03, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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