Tomate
Une demande limitée

Publié le 19 juin 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le mauvais temps en semaine 24 a bridé la demande. Les reports de stocks et la concurrence plus marquée du Benelux ont eu pour effet d'alourdir la filière, entraînant un recul des niveaux de prix.

Perspective : Les opérateurs se montrent plus optimistes pour cette semaine : la stabilité —voire le léger tassement— des apports et le beau temps devraient contribuer à rééquilibrer le marché.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
3,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,80 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Avocat
19,00 €/20 pièces
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Noa, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
75,00 €/tonne
France, le 13/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, sous eau, 35 mm et +, 360 g, industrie fritable , FranceAgriMer - RNM
-25,00

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