Pomme
Une demande insuffisante

Publié le 4 octobre 2011 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Les offres affluent sur le marché, du fait de l'élargissement de la gamme variétale —avec 15 jours d'avance—, du manque de place et de trésorerie chez les producteurs. La pression sur les prix s'accentue.
Perspective : Il faudra probablement encore attendre la semaine 41 pour voir les mises en place en GMS s'activer, le beau temps, en ce début de semaine 40 s'annonçant encore peu favorable au marché.

Rédaction Réussir
Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
2,80 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
7,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 21/05, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
-1,25
Ananas
5,50 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poireau
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, primeur, France, cat. II, plateau 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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