Pomme
Une demande encore timide

Publié le 25 octobre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le commerce est à deux vitesses : correctement animé à l'export —pour ceux qui en font—, le marché s'avère toujours lent sur l'Hexagone où la demande est encore très mesurée et largement sollicitée.
Perspective : La concurrence des ventes directes et des jardins familiaux va progressivement s'estomper, tandis que le rafraîchissement climatique de-vrait favoriser l'entrée en consommation du fruit.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
6,50 €/kg
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AAA , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Amérique centrale, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I, glacé , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 22/05, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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