Carotte
Une demande encore calme
Carotte
Tendance : Stable dans le Sud-Ouest (450 t/j), le flux de ventes a progressé dans la Manche (1.500 t/semaine), avec les promotions de début de mois. Mais toujours dans un contexte d’érosion des cours.
Perspective : Le rythme de ventes pourrait légèrement progresser avec le climat plus frais. En revanche, les cours devraient rester assez statiques, voire toujours légèrement baissiers.
