Raisin
Une demande en recul sensible
Raisin
Tendance : L’offre provient désormais essentiellement des frigos. La gestion des mises en marché s’en trouve facilitée, face au faible engouement actuel du consommateur... les prix sont stables.
Perspective : Si les opérateurs conservent une bonne maîtrise des stocks, l’inquiétude grandit pour la suite de la campagne, au vu du faible intérêt actuel de la demande pour ce fruit.
