Tomate
Une demande attentiste

Publié le 12 juillet 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La concurrence interrégionale et étrangère s’est accentuée, sur fond de début de vacances et de transfert de la consommation, rendant les acheteurs prudents. Les prix se sont réorientés à la baisse.
Perspective : Le beau temps et les besoins avant le férié du 14 juillet pourraient être propices à une relance du marché, en ce début de semaine. D’autant plus que l’offre du Sud-Est s’annonce plus modérée.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 28/08, Grossiste, blanc, U. E., cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Orange
1,10 - 1,20 €/kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Valencia, marques standard, Afrique du Sud, 5-6-7 , Cirad
Avocat
7,00 - 8,00 €/colis 4 kg
France, le 22/08, Quai/Frontière, Hass, Pérou, cal. 16 , Cirad
Patate douce
3,25 €/kg
Min de Nantes, le 28/08, Grossiste, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,13
Persil
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,80 €/kg
Min de Lyon, le 29/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 17-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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