Carotte
Une demande absente

Publié le 27 septembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le rythme des ventes s'est encore ralenti en semaine 38 (400-450 t au départ du Sud-Ouest), les ventes, sur l'Hexagone comme à l'export, demeurant au point mort. Les prix sont restés baissiers.
Perspective : Les opérateurs se montrent peu optimistes, toujours dans l'attente d'un recul plus marqué des températures, propice à une réelle reprise de la demande. D'ici là, la priorité restera à l'écoulement.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
7,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
5,00 €/kg
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, blanc, sans pépin, hémisphère sud, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
6,00 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Kent, Côte d'Ivoire, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
7,50 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 16/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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