Tomate
Une consommation plus limitée

Publié le 18 mai 2016 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Le marché a ralenti, en sortie de l'Ascension : la plus forte pression de l'offre (1.775 t, vendredi, en Bretagne) et l'attentisme de la demande (malgré l'approche de la Pentecôte) ont pesé sur le commerce.

Perspective : Le commerce restera conditionné par l'évolution climatique et des disponibilités dans la filière. Le temps encore variable pourrait cependant rester encore un frein à une meilleure dynamique commerciale.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
1,80 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 27/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
2,55 €/kg
France, le 28/08, Frontière, blanc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Ananas
1,80 €/pièce
Min de Nantes, le 29/08, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 29/08, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Piment
2,30 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,54 €/kg
Min de Strasbourg, le 25/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM

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