Salade
Une consommation limitée

Publié le 26 mars 2014 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Malgré la baisse amorcée des volumes en Provence, le marché est resté compliqué et concurrentiel, du fait du développement des offres régionales et d'une plus faible activité export.

Perspective : Le commerce s'annonce encore délicat, cette semaine. Le déclin provençal sera compensé par la progression des volumes des autres régions, dans un contexte encore peu demandeur.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/06, Grossiste, rouge, Nouvelle-Zélande, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Abricot
4,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/06, Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 55-60 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
Avocat
18,00 €/16 pièces
Rungis, le 23/06, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 23/06, Grossiste, cœur, allongée, France, 82-102 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Persil
2,70 €/kg
Rungis, le 23/06, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Rungis, le 23/06, Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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