Pomme
Une consommation insuffisante

Publié le 6 décembre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché français reste fortement sollicité en offres de qualité hétérogène (Gala, Golden...), issues de stocks en froid normal qui pèsent sur la tendance. En revanche, l'export conserve un bon rythme.

Perspective : Le marché s'annonce encore peu évolutif sur l'Hexagone, probablement toujours pénalisé par le manque de consommation. L'export devrait rester en soutien, à condition de disposer des qualités requises.

Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
2,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 05/06, Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Mangue
11,00 €/kg
France, le 05/06, Frontière, Afrique, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Épinard
1,70 €/kg
Rungis, le 06/06, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/06, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 05/06, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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