Carotte
Une consommation insuffisante

Publié le 4 décembre 2013 - Par
Rédaction Réussir

Tendance : Malgré la baisse des températures, le rythme d'écoulements est resté décevant en semaine 48 (450-550 t/j, dans le Sud-Ouest). De ce fait, les tentatives de hausses des prix ont été vaines.

Perspective : Le froid et le début de mois sont des facteurs susceptibles de favoriser ponctuellement le commerce. Mais les prix devraient peu évoluer, en cette période de fêtes, traditionnellement calme pour la carotte.

Rédaction Réussir
Légumes
Toutes vos cotations
Ail
8,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
7,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 13/08, Grossiste, DOM, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
4,80 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, zébrée, ronde, France, cat. II , FranceAgriMer - RNM
Persil
1,17 €/botte
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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