Pomme
Une conservation plus délicate

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est apparu peu dynamique, à l'approche du long week-end pascal, et très disparate, selon les stations, les opérateurs et la qualité des lots proposés. Les prix ont été globalement reconduits.
Perspective : La faiblesse des stocks restera un facteur de soutien des prix. Néanmoins, la conservation plus délicate de certains fruits s'annonce comme le principal frein à une revalorisation plus franche des cours.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
6,30 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 05/08, Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
4,00 €/kg
Min de Lyon, le 11/08, Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 115-125 g, (30), colis de 85 , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Mangue
7,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 11/08, Grossiste, Kent, Israël, avion, colis de 10 , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,10 €/botte
Min de Toulouse, le 07/08, Grossiste, rond, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Rungis, le 11/08, Grossiste, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, carton , FranceAgriMer - RNM
=

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