Cévennes
Une campagne courte mais active pour l'oignon doux
Cévennes
La campagne de commercialisation 2015-2016 des oignons doux des Cévennes s'est achevée cette année, fin février, un peu précocement. Les ventes ont néanmoins été dynamiques tout au long de la saison. Les volumes commercialisés en plateau sélection, indicateur qualificatif de la demande, sont en nette progression. Pour rappel, les volumes de la récolte 2015 (2 100 t) ont été plus élevés que ceux de 2014 (1 850 t) mais restent en deça du potentiel (2 500 t). La raison : les fortes chaleurs de l'été.
