Bretagne

Une campagne artichaut globalement décevante

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Publié le 3 décembre 2014 - Par Véronique Bargain

En 2014, en Bretagne, 28 500 t d'artichauts globuleux ont été récoltées (+ 2 100 t). Malgré des surfaces en baisse (4 500 ha, - 5 %), les rendements élevés et la météo ont entraîné une offre trop importante en juin et septembre, avec des invendus et des prix bas. L'export a un peu diminué, avec 2 500 t vendues en Italie, Belgique, Pays-Bas et Espagne. « Le prix moyen est en légère baisse et la campagne peut se qualifier de décevante », indique Anne-Sophie Herry, responsable Produits du Cerafel. Seul point positif : le Cardinal, variété d'artichaut globuleux violet créée par l'OBS et cultivée pour la première fois sur 30 ha (300 t livrées) a connu un bon démarrage. Cette variété tolérante aux maladies, de bonne conservation et dont les capitules restent violets quelle que soit la météo, a plu aux acheteurs. En petits violets, les apports sont en hausse (38 millions de têtes/32 millions en 2013) malgré des surfaces en légère baisse (1 400 ha). L'export progresse à plus de 10 millions de têtes, principalement vers l'Italie. Mais comme en globuleux, le prix moyen (0,14 €/tête) est en baisse. Une nouveauté cette année : une campagne d'affichage lancée en début de saison sur un ton original et décalé, ciblée sur les 25-35 ans.