Carotte
Une bonne demande

Tendance : Le rythme des sorties est resté dynamique, en semaine 13 (750 t/j, au départ du Sud-Ouest), du fait de la persistance du froid qui a favorisé le maintien d'une bonne deman-de en produits d'hiver.
Perspective : La bonne activité des semaines passées (notamment dans le Sud-Ouest), liée aux épisodes de froid et de neige et le tri important, devraient se traduire par un déclin plus marqué des volumes.