Fruit Logistica 2014
Une alliance de qualité pour le kiwi entre le Chili et l'Italie
Le Comité Kiwi du Chili et le Consortium Kiwifruit of Italy ont choisi Fruit Logistica pour sceller officiellement leur alliance annoncée une semaine auparavant (cf. fld hebdo du 29 janvier). Carlos Cruzat pour le Chili (à droite sur la photo) et son homologue italien, Alessandro Fornari, ont présenté les grandes lignes de ce partenariat qui se veut d'abord fondé sur le développement de la qualité du kiwi vendu au niveau international. Les aspects techniques et l'échange d'expériences seront au centre des discussions entre les deux pays, avec comme objectif une offre à la qualité cohérente tout au long de l'année en taux de sucre. En revanche, il ne s'agit pas de mettre en place une coordination commerciale entre les deux pays. Il s'agit de participer à promouvoir la consommation globale du fruit, à l'instar d'autres expériences par le passé comme “Blueberries of the South” qui rassemblait le Chili, l'Argentine et le Uruguay sur de mêmes objectifs. Cette alliance est, par ailleurs, ouverte à d'autres pays producteurs partageant les mêmes vues.
