International
Produits d’import

Un univers bataillé pour les produits de saison

Publié le 7 juillet 2009 par Thierry Seguin - FLD

La gamme des f&l en promotion est large, myrtille, raisin, kiwi, pomme et, en légumes, du poivron à l’endive. Bref, la place qui revient aux produits de saison est incertaine.

En Allemagne, les fruits en promotion foisonnent : nectarine d’Espagne ou d’Italie, raisin Sugraone du Maroc ou Victoria d’Italie, pêche plate d’Espagne, kiwi du Chili, fraise et myrtille ou même pomme rose !
En pêche et nectarine, le qualitatif se revalorise alors que le prix moyen de vente au détail régresse ! La production métropolitaine, où la récolte est aussi revue à la baisse, tient la carte du haut de gamme. Malgré l’étroitesse des ventes export, les stations sont à jour.

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Oignon
0,51 €/kg
Min de Nantes, le 16/01, Grossiste, jaune, France, cat. I, 40-60 mm
=

Pomme
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 15/01, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=

Banane
1,25 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, Plantain, Colombie, cat. I, bateau conteneur, carton
=

Tomate
3,60 €/kg
Min de Nantes, le 16/01, Grossiste, ronde, France, grappe, extra
+0,35

Persil
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/01, Grossiste, frisé, France, botte
=

Pomme de terre
300,00 €/tonne
France, le 15/01, Grossiste, diverses variétés de conservation, Bassin Nord, non lavée, sous eau tout venant, +35 mm, 360 g, industrie fritable
=

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