Un temps peu propice à la consommation
Le retour du beau temps, depuis le début du mois de septembre, s’avère être peu propice à la consommation de pomme de terre...
Le commerce peine à s’activer, malgré la reprise des arrachages sur un rythme normal.
L’offre est, de ce fait, en sensible développement, dans toutes les régions de production, et cela s’accompagne d’un réajustement des cours.
Les ventes hors Hexagone sont, pour leur part, peu étoffées et pour l’essentiel axées sur le pourtour méditerranéen.
Chez nos voisins belges, l’offre est en progression aussi. Quelques petits problèmes qualitatifs sont enregistrés, suite aux pluies du mois d’août, ce qui engendre une plus large fourchette des prix, lesquels sont globalement en baisse. Les ventes extérieures demeurent limitées, si ce n’est quelques envois vers les usines des Pays-Bas.
Dans ce pays, le marché est peu actif. L’offre est plutôt mesurée, mais le commerce est pénalisé par des problèmes d’ordre organoleptique, ce qui explique d’ailleurs que les industriels se tournent davantage vers l’offre belge.
La situation restera intimement liée au climat. Si le temps estival perdure, la consommation de pomme de terre risque de peu évoluer dans les prochains jours.
