Aquitaine
Un site-portail pour les entrepreneurs de fruits et légumes d’Aquitaine
Les producteurs de fruits et légumes d’Aquitaine ont décidé d’entreprendre une démarche de prospective grâce au développement d’outils de veille appropriés.
Fruits et Légumes d’Aquitaine poursuit sa démarche “Entreprendre en fruits et légumes” avec une étude sur la prospective au service de la stratégie collective et individuelle des chefs d’entreprise de la filière F&L. Elle réserve quelques surprises… « Nous voulons tenir compte de l’avenir à travers les décisions du présent dans les stratégies des entreprises de production de fruits et légumes », expose Pierre Gaillard, directeur du GIE, « et pour cela, donner des outils à nos producteurs ». Pendant deux mois, des étudiants de 3 e année de l’ENITA(École nationale d’ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux) se sont vus confier une double mission : identifier les besoins des chefs d’entreprise en termes d’informations pour manager leur exploitation et préparer un outil de veille directement assimilable. Leur travail a été présenté devant l’assemblée générale du 13 mars. Les 100 producteurs aquitains rencontrés attendent des informations techniques : sur la protection des cultures, les nouvelles variétés, les modes de production et la réglementation. Dans cet ordre. Parmi les autres besoins exprimés, les techniques nouvelles comme le hors-sol, la compréhension de la réglementation et tout ce qui concerne la concurrence et la commercialisation. L’enquête montre que les filières les plus structurées ont moins besoin de connaissances techniques : c’est le cas des filières noisette, kiwi et tomate. « La principale source d’inquiétude de nos chefs d’entreprise, c’est la réglementation, devant la concurrence, l’énergie, l’avenir et la transmission des exploitations », énumère Pierre Gaillard. « L’OCM leur semble une nébuleuse incompréhensible ». « Les producteurs, fiers de leur métier, rappellent que leur outil est performant. Nous devons éveiller en eux la curiosité sur ce qui se passe ailleurs ». Si le vecteur d’information préféré reste de loin « le face à face », l’outil Internet s’est fortement développé. Cela a incité le GIE à s’engager dans l’élaboration d’un site-portail des entrepreneurs de f&l d’Aquitaine, opérationnel fin 2008.
