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Avis d'expert

« Un signe de qualité peut être un accélérateur de vente »

Alexandra Ognov, responsable du pôle “Produits agricoles et agroalimentaires” pour les AOP et les IGP à l'Inao, dresse pour fld l'état des lieux des fruits et légumes, un secteur modeste face aux mastodontes des produits laitiers et des vins.

FLD : Que représentent aujourd'hui les f&l dans le panorama des produits sous signes de qualité... ?

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