Macfrut

Un rendez-vous italien encore plus international

Macfrut, qui s'est déroulé du 25 au 27 septembre à Cesena en Emilie-Romagne (Italie), a fêté son trentième anniversaire sur une note très positive : 819 exposants – un record selon les organisateurs – et une présence accrue de visiteurs étrangers en provenance du bassin méditerranéen et d'Europe de l'Est. L'ensemble de la filière fruits et légumes de la Botte était présente. Les principales régions productrices (Sicile, Vénétie, Campanie...) et les principaux groupes italiens et internationaux (Orsero, Apofruit, VOG, Anecoop, Dole, Del Monte...) et distributeurs (Coop, Conad) ont exposé cette année. Côté français, avaient fait le déplacement, entre autres, Perle du Nord, Saint-Charles Export, MAF Roda, Agrofresh, Florette Italie... L'un des autres points fort du salon réside dans son cycle de conférences et d'événements. Cette édition n'aura pas dérogé à la règle. Situation en Italie des IGP et AOP, évolution du marché de la IVe gamme dans la péninsule, signature d'un partenariat entre Coldiretti (le principal syndicat agricole italien) et la Fédération italienne des marchés de gros, prévisions de récolte européenne pour le kiwi (cf. fld hebdo des 2 et 9 octobre 2013) et avenir de la Pac vu du côté italien composaient le programme 2013. Macfrut ne serait pas complet sans la nomination des Oscars. Cette année, ont été récompensés Ishida (peseuse associative Série Rv), Carton Pack (technologie Cpfresh, qui permet d'autoréguler la respiration du produit sans en altérer la qualité jusqu'à la consommation), Orto-Romi (nouveau bol à salades Topolina) et Polymer Logistics (Rattan Active Lock Rpc). Le prix général, attribué sur la base des votes des visiteurs, a été remporté par l'université Alma Mater Studiorum de Bologne, qui a présenté une nouvelle variété de cerises, la Sweet.