Carotte
Un produit fragilisé

Publié le 22 juillet 2015 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les apports de primeur du Sud-Ouest se sont élevés à 700-800 t/j. La moindre demande et la qualité plus hétérogène avec les chaleurs se sont soldées par un élargissement de la fourchette de prix.

Perspective : La pression à la vente restera limitée, compte tenu du faible potentiel de primeur encore à passer. Mais le niveau qualitatif risque de continuer de peser sur l'évolution des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,45 €/kg
Rungis, le 10/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 10/12, Grossiste, Corse, cat. I, 3 , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
16,00 €/kg
Rungis, le 10/12, Grossiste, Réunion, branche, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Courge
12,15 €/10 pièces
Bassin Bretagne, le 10/12, Expédition, Potimarron, Bretagne, cat. I, colis de 10 , FranceAgriMer - RNM
-0,55
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
210,00 €/tonne
France, le 10/12, Expédition, Innovator, France, +35 mm, industrie fritable, vrac , FranceAgriMer - RNM
=

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