Canal de distribution
Un possible développement d'Amazon Fresh ?
Le commerce des f&l en ligne par des opérateurs qui ne sont pas spécialistes de la filière ne semble pas encore d'actualité, même si certains, comme Amazon, en étudient la faisabilité.
n des thèmes développés dans les conférences dispensées sur Fruit Logistica : le commerce en ligne. Si le digital est désormais incontournable pour le commerce, la notion est encore floue lorsque l'on parle de fruits et légumes. Des rumeurs circulaient ces derniers temps sur l'arrivée en Europe d'Amazon Fresh, le service produits frais développé par Amazon aux Etats-Unis (cf. fld hebdo du 29 juillet 2015).
C'était justement le sujet d'une des conférences. Le modèle Amazon Fresh est-il reproductible dans nos pays ? Daniel Lucht, consultant et directeur de recherches chez ResearchFarm, société d'analyses sur le retail, a tenté de répondre à la question.
S'il confirme que le géant du Net étudie son éventuelle implantation sur le marché européen (il scrute notamment la France depuis Londres), son arrivée n'est pas pour toute suite, particulièrement pour les f&l… si elle arrive un jour. Trop de questions et problèmes demeurent.
