Un nouveau souffle avec les Saveurs en Or
La nouvelle marque Saveurs en Or offre une excellente opportunité de rebâtir une filière régionale du légume sur de nouvelles bases.
“On veut sortir du perpétuel débat sur les prix en le rapprochant du terrain et en imposant notre marque Saveurs en Or”, explique Didier Fiolet, le président de la coopérative dunkerquoise Sipenord, l’une des OP spécialisées dans la production de salades à destination de la IVe gamme et de pommes Boskoop. Il préside la toute nouvelle association “fruits et légumes” de la marque régionale Saveurs en Or et, à ce titre, fait partie des quatorze membres qui décident depuis un an de son attribution aux produits régionaux candidats.
Saveurs en Or offre pour lui une excellente opportunité de rebâtir une filière régionale du légume sur de nouvelles bases. “Pour voir apposer la marque régionale sur ses fruits et légumes, il faut obligatoirement adhérer à l’association des producteurs fruits et légumes Saveurs en Or”, explique-t-il.
