Aller au contenu principal

Etats-Unis
Un nouveau rapport bat en brèche la dangerosité des résidus de pesticides

Les études outre-Atlantique se succèdent sur la présence de résidus de pesticides et leur impact sur la santé. Celle d’Alliance for Food and Farming bouscule un peu le discours ambiant.

Une association américaine d’agriculteurs, conventionnels et bio, Alliance for Food and Farming, vient d’amener sa pierre à l’édifice concernant la sécurité alimentaire des fruits et légumes avec son nouveau rapport “Perspectives sur les résidus de pesticides dans les fruits et légumes”. Cette étude permettait aux consommateurs d’évaluer la quantité de leurs fruits et légumes favoris pouvant être consommée quotidiennement sans que les résidus de pesticides éventuellement présents aient un impact sur leur santé. L’outil développé ici calculait, à partir du type de consommateur (homme, femme, enfant) et de fruits ou de légumes, le nombre de portions consommables par jour avant que les résidus aient un effet. L’étude se fondait sur la base de données Pesticides de l’USDA pour la période 2000-2008, en ce qui concerne les niveaux de résidus.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

Dégâts de gel : déjà une « annus horribilis » pour les arboriculteurs
Les nuits de gel de la semaine du 5 avril ont causé d’important dégâts principalement en arboriculture et viticulture. Tous les…
Le vanillier s'adapte bien à l'agroforesterie, en Guadeloupe, et produit des gousses capables de rivaliser avec ses homologues de l'Océan indien. © D-L Aubert-DAAF Guadeloupe
Guadeloupe : la vanille se cultive en sous-bois
Quelques agriculteurs ont décidé de relancer la culture de la vanille dans les sous-bois en Guadeloupe, grâce à des concessions…
Hélène Darroze et Guillaume Gomez, ambassadrice et parrain de l’Année internationale des fruits et légumes
Interfel a présenté en visioconférence le 31 mars quelques lignes directrices de son programme pour soutenir l’Année…
Dégâts de gel dans l’Hérault : les températures étaient trop froides...
Les nuits des 6 et 7 avril, dans l’Hérault, les températures ont chuté jusqu'à -8°C et des parcelles d’arbres fruitiers et de…
L’AOP Pêches et Abricots de France dévoile ses nombreux axes de travail pour 2021
Campagne de communication commune avec l’ANPP sur Vergers Ecoresponsables, Plan Qualité Abricot, et expérimentation grandeur…
La combinaison disques émotteurs et sarcleuse à doigts est idéale sur verger plat. © La Morinière
3 combinaisons d’outils de désherbage en verger pour gagner du temps
Afin de gagner du temps et de l’efficacité de désherbage en verger, des combinaisons d’outils ont été testées à la Morinière.…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes