Pomme de terre
Un négoce très peu dynamique

Publié le 2 février 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le recul des prix, à l’industrie, s’est confirmée. Une tendance qui s’est généralisée au frais : seuls, les cartons et filets ont vu leur prix maintenus, mais pour un volume d’affaires en baisse.
Perspective : Le retour du froid risque de perturber en-core le négoce. Vu son impact sur la qualité des tubercules, les producteurs resteront très prudents et peu enclins à ouvrir leurs hangars.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
4,90 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 08/10, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
Pomme
1,90 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 09/10, Expédition, autres variétés, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,22
Avocat
19,00 €/18-20 pièces
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 08/10, Grossiste, Hass, import, cat. I, colis de 18-20 , FranceAgriMer - RNM
Courge
1,70 €/kg
Min de Strasbourg, le 06/10, Grossiste, Potimarron, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,07
Piment
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 10/10, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,33 €/kg
Min de Strasbourg, le 06/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=

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