Pomme de terre
Un négoce très difficile

Publié le 17 avril 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Pâques, avec ses jours fériés, a fortement perturbé le marché sur toute l’Europe. L'offre demeure large, et de qualité plus hétérogène. Les cours restent positionnés sur des bases minimales.

Perspective : La morosité restera de mise, cette semaine, avec une demande toujours très attentiste et des stocks d'une qualité de plus en plus évolutive. Démarrage des plantations de la nouvelle campagne.

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Échalion
3,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
2,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, Prima, France, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Avocat
1,10 - 1,20 €/kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Hass, Colombie, cal. 32 , Cirad
Navet
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, long-blanc, France , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
3,80 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 17-35 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Échalion
3,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Raisin
2,40 €/kg
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1,55 €/kg
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Estragon
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Rungis, le 13/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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