Carotte
Un négoce très calme
Tendance : Après avoir enregistré un petit regain d’activité, les ventes ont de nouveau ralenti, en semaine 46 (460-500 t/j commercialisées dans le Sud-Ouest). Les cours ont été réajustés à la baisse.
Perspective : Les besoins dans la filière s’annoncent encore insuffisants pour entraîner un réveil des ventes À défaut d’une reprise, une consolidation des niveaux de prix est toutefois espérée.