Courgette
Un négoce dynamique
Tendance : Le commerce s'est fortement réactivé, avec l'installation de l'anticyclone sur la France. Les disponibilités ont été facilement absorbées, sur un marché très demandeur, favorisant la hausse des cours.
Perspective : Le niveau attendu encore modéré des apports en Provence et la persistance du beau temps – propice à la consommation – sont de nature à favoriser le maintien de cours fermes, cette semaine.