Endive

Un négoce décevant

Tendance : Les opérateurs s'attendaient à un regain d'activité. Mais la plus faible fréquentation des lieux de consommation a entraîné un ralentissement des ventes, limitant le mouvement de hausse des cours.

Perspective : L'évolution du marché restera conditionnée par la météo. En cas de redoux, une reprise des achats est probable, notamment de la part des grossistes, susceptible de soutenir les prix.