Pomme de terre
Un marché très chargé

Publié le 25 octobre 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les volumes échangés ne cessent de diminuer. Outre les problèmes sanitaires, certains lots se conservent difficilement, rendant d'autant plus prudents les acheteurs  (nombreux litiges à l'export).
Perspective : La désorganisation du marché risque de perdurer, face à la pression actuelle de l'offre et l'urgence, pour un certain nombre de producteurs, d'écouler, coûte que coûte, leurs marchandises les plus fragiles...

Légumes
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Ail
6,30 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
4,30 €/kg
Min de Nantes, le 22/08, Grossiste, Muscat Hambourg, France, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
4,20 €/kg
Min de Lyon, le 22/08, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
1,55 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 22/08, Expédition, Centre-Ouest, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,68 €/kg
Min de Strasbourg, le 19/08, Grossiste, primeur, France, lavée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,11
Ail
6,30 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 20/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Raisin
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Aubergine
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Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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