Concombre
Un marché saturé

Publié le 7 juin 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La chute de la consommation, suite à la crise sanitaire en Allemagne, a entraîné un coup de frein dans les ventes et une saturation du marché. Les cours ont été suspendus.
Perspective : La reprise attendue des ventes n’empêchera probablement pas les destructions, en ce début de semaine 23, vu les stocks importants qui se sont accumulés dans la filière, ces derniers jours.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
8,00 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 29/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Datte
10,00 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
6,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 29/08, Grossiste, Cerise, France, grappe, 30-35 mm, cat. I, colis 3 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,54 €/kg
Min de Strasbourg, le 25/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM

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