Asperge
Un marché proche de la crise

Publié le 8 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre nationale est trop faible (120-150 t/j) pour assurer le bon approvisionnement des GMS, encore majoritairement positionnées sur les offres espagnoles et grecques, moins chères.

Perspective : La mise en place de nombreuses actions et de spots radios devrait davantage lancer le produit, à condition toutefois que la production suive. Les prix resteront probablement très bataillés.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 12/06, Grossiste, rouge, Chili, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
Cerise
8,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, +30 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
-1,70
Avocat
15,00 €/20 pièces
Min de Lyon, le 13/06, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
+1,50
Tomate
2,80 €/kg
Rungis, le 13/06, Grossiste, mélange variétés colorées, France, cat. I, colis 3,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,90 €/kg
Min de Nantes, le 13/06, Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
=

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