Asperge
Un marché proche de la crise

Tendance : L’offre nationale est trop faible (120-150 t/j) pour assurer le bon approvisionnement des GMS, encore majoritairement positionnées sur les offres espagnoles et grecques, moins chères.
Perspective : La mise en place de nombreuses actions et de spots radios devrait davantage lancer le produit, à condition toutefois que la production suive. Les prix resteront probablement très bataillés.