Asperge
Un marché proche de la crise

Publié le 8 avril 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L’offre nationale est trop faible (120-150 t/j) pour assurer le bon approvisionnement des GMS, encore majoritairement positionnées sur les offres espagnoles et grecques, moins chères.

Perspective : La mise en place de nombreuses actions et de spots radios devrait davantage lancer le produit, à condition toutefois que la production suive. Les prix resteront probablement très bataillés.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 13/06, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
7,65 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 11/06, Grossiste, rouge, France, cat. I, +28 mm , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Lime
2,35 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/06, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Épinard
2,50 €/kg
Min de Nantes, le 13/06, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/06, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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