Chou-fleur
Un marché probablement plus chargé

Publié le 15 avril 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Malgré le recul des expéditions sur l’Europe, la modération de l’offre (5,2 millions de têtes) et la persistance d’achats de la part de l’industrie ont permis de préserver la fluidité du marché.

Perspective : Les productions vont reprendre sur un rythme plus soutenu, et concentrées sur 4 jours de ventes. Malgré le soutien de la demande industrielle, la pression sur le marché risque de s’accentuer.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalion
3,65 €/kg
Min de Bordeaux, le 16/05, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomelo
24,50 €/45 pièces
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 45 , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Avocat
18,00 €/18 pièces
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
=
Pastèque
2,20 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, tigrée, Espagne, allongée, colis de 2 , FranceAgriMer - RNM
=
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,10 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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