Asperge
Un marché plus réceptif

Publié le 4 mai 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le beau temps et la perspective du 1er mai ont dynamisé les ventes, assurant ainsi une meilleure tenue des prix, malgré la progression de l’offre nationale (250 t/j, soit +25 %).
Perspective : Les premiers débuttages, dans le Sud-Est, et le recul des sorties avec la baisse des températures (dans toutes les régions) devrait limiter l’offre et autoriser un relatif maintien des prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/kg
Min de Bordeaux, le 27/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Orange
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 28/05, Frontière, Navel-late, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm), colis 15 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Avocat
4,20 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, tropical, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Concombre
0,80 €/pièce
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 28/05, Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,15
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 27/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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