Bananes
Un marché plus lent

Publié le 20 juillet 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Le marché s’est ralenti et les prix ont continué de baisser, en semaine 28.
L’offre est stable, voire légèrement plus faible. Mais le temps estival et la forte concurrence des fruits de saison ont un impact négatif sur la consommation, en sensible recul depuis quinze jours.
Les ventes à l’export s’avèrent également plus difficiles.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 31/10, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 31/10, Grossiste, Conférence, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,20 €/kg
Min de Nantes, le 31/10, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 31/10, Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Persil
1,16 €/botte
Min de Nantes, le 30/10, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Pomme de terre
0,70 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 29/10, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, +60 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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