Bananes
Un marché plus équilibré
L'équilibre a été maintenu et la baisse des cours s'est atténuée sur le marché français.
Pourtant, l'offre de banane d'Afrique et des Antilles a poursuivi sa progression saisonnière, avec des volumes proches de la moyenne. En revanche, les apports de banane dollar sont restés très modérés sur la France. De plus, en dépit de l'approche des congés scolaires de la Toussaint, les ventes se sont montrées fluides sur le marché local et à l'export, la présence de promotions contribuant à la dynamisation des échanges.
Les cotations publiées représentent soit un prix moyen, calculé à partir des cours de référence, soit une fourchette de prix (mini-maxi) élaborée à partir des cours des marchés. Il s'agit donc d'un indicateur du niveau de prix moyen d'un produit et non d'un cours réellement constaté sur un marché. Pour de plus amples informations concernant les prix des marchés (production, expédition, gros, importation), nous vous invitons à venir consulter notre base de données cotations sur notre site internet :
