Melon

Un marché plus aéré

Tendance : Le déclin de l’offre du Sud-Est —1.500 t/j contre plus de 3.000 t/j en semaine 25) et les bons engagements en GMS ont favorisé la reprise des ventes et la remontée des niveaux de prix.
Perspective : Le développement des apports devrait rester modéré, cette semaine, après les télescopages du début de saison (liés à la précocité), et contribuer au maintien de l’équilibre du marché.