Exotiques
Un marché peu approvisionné en avocat

Publié le 22 janvier 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : Après le recul des derniers jours, les prix se stabilisent. Encore relativement conséquents (3.600 palettes par semaine pour le principal importateur), les arrivages du Costa Rica devraient sensiblement diminuer à partir de la semaine 5 et induire une éventuelle petite reprise des cours.

Avocat : La saison du Chili touche à sa fin. Les exportateurs mexicains envoient en priorité leurs fruits vers le marché américain, plus rémunérateur. L’offre de Hass est donc très limitée sur l’Hexagone, et les cours sont orientés à la hausse. Le commerce reste également très ferme en vert.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,45 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 28/01, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,37 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 29/01, Expédition, Golden, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/01, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
1,35 €/botte
Min de Bordeaux, le 30/01, Grossiste, demi-long, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,18 €/botte
Min de Nantes, le 29/01, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Pomme de terre
125,00 €/tonne
France, le 29/01, Expédition, div.var. fritable conso frais, France, non lavée-non lavable, cat. I, +45 mm, big bag , FranceAgriMer - RNM
-5,00

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