Exotiques
Un marché peu approvisionné en avocat

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : La baisse des cours se poursuit, alors que la demande demeure d’un bas niveau. Des stocks importants sont à déplorer en Sweet, en particulier pour les petits calibres. Dans ce contexte, des ventes de dégagement ont été effectuées afin de permettre d’alléger ces stocks.

Avocat : Le marché du Hass conserve une très bonne tendance, du fait de son sous-approvisionnement actuel. Dans ce contexte, les cours se sont encore raffermis et affichent un niveau très élevé pour la saison. Les arrivages de variétés vertes ont également continué de décliner.

Fruits
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/botte
Min de Lyon, le 12/08, Grossiste, blanc, frais, Allemagne, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Pomme
1,30 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 12/08, Expédition, Gala, Sud-Est, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
15,90 €/4 kg
France, le 07/08, Frontière, Hass, Pérou, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,44
Poireau
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 12/08, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 12/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 12/08, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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