Salade
Un marché peu approvisionné

Publié le 15 mai 2013 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le sous-approvisionnement du marché, lié au déclin de la campagne du Sud-Est et au lent développement des nouvelles productions, a autorisé le maintien de cours fermes, en semaine 19.
Perspective : Le développement saisonnier des volumes restera encore mesuré —conséquence des intempéries des semaines passées—, ce qui devrait favoriser la bonne tenue des niveaux de prix.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,10 €/kg
Min de Marseille, le 09/10, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
7,50 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 07/10, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Avocat
10,50 - 11,00 €/colis 4 kg
France, le 03/10, Quai/Frontière, Hass, Pérou, cal. 20 , Cirad
Champignon
3,20 €/kg
Min de Marseille, le 09/10, Grossiste, de Paris, import, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
190,00 €/tonne
France, le 09/10, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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