Carotte
Un marché morose

Publié le 4 décembre 2007 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les ventes demeurent décevantes, en particulier pour l’offre en plateau ou sac 1 kg. Des promotions ont lieu, en sac 2 ou 5 kg. Cela permet de déstocker les produits fragiles, mais pèse sur les prix.

Perspective : L’écoulement en plateau et sac 1 kg risque de rester limité, face à la persistance de promotions autres. Les producteurs adapteront leur offre à la demande, afin de tenir au mieux leurs tarifs.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
1,25 PLN/kg
Pologne, le 23/09, Départ usine, pelé, industrie , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
+0,03
Pomme
3,50 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 24/09, Grossiste, Paulared, Pologne , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Avocat
17,00 €/16 pièces
Rungis, le 26/09, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 16 , FranceAgriMer - RNM
=
Potiron
0,80 €/kg
Min de Toulouse, le 26/09, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/09, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/09, Grossiste, Amandine, France, cat. I, 35-40 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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