Pomme de terre
Un marché lourd en primeurs

Publié le 7 juillet 2009 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché de la conservation se limite à quelques dernières transactions vers l’industrie. Côté primeur, la filière demeure lourde. Les prix sont particulièrement attractifs pour la saison.
Perspective : Les récoltes de hâtives du Nord devraient présenter un bon rendement. Mais la transition de campagne, en août, s’annonce délicate, face à la persistance probable de stocks de primeur.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
0,75 €/botte
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
16,50 €/kg
Min de Marseille, le 12/12, Grossiste, Madagascar, branche, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Courge
0,60 €/kg
66 - Saint-Charles, le 12/12, Frontière, Butternut, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 12/12, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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