Exotiques
Un marché lourd en avocat Hass

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Ananas : L’offre costaricaine reste déficitaire. Celle de Côte d’Ivoire demeure également limitée. Les prix sont très fermes, mais leur niveau élevé commence à provoquer un petit ralentissement de la demande. Les opérateurs devraient donc plutôt temporiser cette semaine, afin d’éviter un coup de frein plus marqué des ventes.

Avocat : Malgré une petite reprise de la demande, le marché du Hass est resté déséquilibré en semaine 35, sous la pression de stocks encore lourds, et d’arrivages péruviens toujours conséquents. Les prix ont baissé, en tous calibres.

Fruits
Marchés
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/kg
Min de Toulouse, le 23/09, Grossiste, jaune, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 24/09, Grossiste, Guyot, France, cat. I, 60-70 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Mangue
6,80 €/kg
Min de Lyon, le 24/09, Grossiste, Israël, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
4,08 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 17/09, Expédition, noire de Crimée, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Curcuma
4,10 €/kg
France, le 18/09, Frontière, Pérou, filet 2 kg, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Pomme de terre
1,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 23/09, Grossiste, France, lavée, cat. I, 35-55 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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